Москва останется без шаурмы

Последние запреты на торговлю грузинскими и молдавскими винами породили целую серию анекдотов. Например, можно вспомнить такой: главный санитарный врач России Геннадий Онищенко купил в магазине банку шпротов, Латвия застыла в тревожном ожидании… Но нам до Латвии и ее ожиданий особого дела нет, когда там русских не обижают. У нас в столице нехорошие новости для любителей шаурмы. Как сообщила пресс-секретарь Департамента потребительского рынка и услуг Москвы Ольга Давыдова, в городе вводится запрет на торговлю этим продуктом в кафе и автокафе.

"Распоряжение о запрете продажи шаурмы в мелкорозничной сети подписано руководителем департамента Владимиром Малышковым и главным санитарным врачом города Николаем Филатовым", - сказала пресс-секретарь. По ее словам, данная мера принята в связи с обострением в городе эпидемиологической обстановки и для профилактики птичьего гриппа. Кроме того, заявила О.Давыдова, Роспотребнадзор выявил многочисленные случаи нарушения санитарных норм при приготовлении и продаже шаурмы.

Как отметили в Департаменте, торговым точкам будет предложено сменить профиль деятельности. В случае отказа московские власти будут рассматривать вопрос о ликвидации торговых точек. Сообщается также, что префектуры уже начали эту работу, но точные сроки ее завершения не известны.

Надо отметить, что три года назад московские власти уже выходили на тропу войны с восточными умельцами. И тогда лагерь служителей закона возглавлял главный санитарный врач Москвы Николай Филатов и первый заместитель мэра в правительстве столицы Людмила Швецова. В июле 2003 г. в Москве прошла трехнедельная проверка точек быстрого питания, место основного удара – палатки с шаурмой.

По правде сказать, московские власти не первый раз грозятся разобраться с многочисленными палатками с шаурмой – именно эта продукция всегда вызывала большое опасение у врачей. Предварительную рекогносцировку местности провели еще весной 2003 года. Обследовав чуть менее 2 тыс. таких точек, столичные власти приняли решение закрыть 700 из них, а 40% оставшихся рекомендовали изменить ассортимент продукции – поменять мясо на... печенье. Все это оттого, что 54% мясного наполнителя шаурмы содержит, по версии проверяющих инстанций, какую-нибудь заразу. Правда, к салатным наполнителям претензий еще больше - 79% содержат возбудителей кишечных инфекций.

Результаты весенней "операции" 2003 г. были видны невооруженным взглядом: на московских улицах заметно поубавилось палаток с шаурмой. Вот и приуныли тогда грозные восточные мужи, привыкшие орудовать огромным ножом как швейной иголкой, для которых ни жара, ни холод не помеха. Тогда Филатов заявил, что все точки, где не соблюдают установленные правила, закроются уже навсегда.

Однако тогда владельцы палаток отделались легким испугом. Посмотрим, что нынче им грядущий день готовит…