Новости партнеров

Сельдь иваси возвращается на столы россиян

Ее вылов в России не ведется более 20 лет

Росрыболовство предложило крупным добывающим компаниям организовать в 2016 году вылов сардины иваси и скумбрии. Об этом заместитель руководителя Федерального агентства по рыболовству Петр Савчук заявил во Владивостоке на встрече с учеными ТИНРО-Центра, рыбопромышленниками и предпринимателями по вопросу освоения перспективных видов рыбы.

Фото: Natalie Skrzypczak/ ТАССФото: Natalie Skrzypczak/ ТАСС

Как сообщается на сайте федерального агентства, было решено выделить суда для проведения экспериментального лова сайры, сардины иваси и скумбрии. Также планируется организовать в 2016 году специальный штаб путины по аналогии с другими объектами промысла - минтая, лосося, сайры, краба. А чтобы вести мониторинг запасов, будет отправлено научно-исследовательское судно.

Савчук сообщил, что в ходе российско-японской комиссии по рыболовству достигнуто соглашение о выделении на текущий год в исключительной экономической зоне Японии квоты на вылов 27 тыс. тонн сардины иваси и скумбрии, а также 4 тыс. тонн лемонемы. Как считают специалисты, в ближайшей перспективе это позволит увеличить общий вылов рыбы на 150-200 тысяч тонн.

На встрече обсуждался актуальный вопрос ограниченных сроков годности сырья для производства консервов - 1-2 месяца для сардины иваси и 2-2,5 для скумбрии. Ученые Тихоокеанского научно-исследовательского рыбохозяйственного центра (ТИНРО-Центр) рассказали, что проблема увеличения срока годности мороженой рыбы до одного года, а также сроков использования мороженого сырья для производства консервов вполне решаема. Перед ТИНРО-Центром поставлена задача разработки технологии консервирования продукции из сырья длительного срока годности и мелкой рыбы, что может стать альтернативой балтийским шпротам.

Основной ценностью сардины иваси и скумбрии считается высокое содержание в ней полиненасыщенных жирных кислот. Данные вещества оказывают благотворное влияние на все системы человеческого организма с точки зрения профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, ишемических и других болезней.

Вылов сельди иваси в России не ведется уже более 20 лет. Промысел был прекращен в 1992-1993 годах из-за резкого снижения численности этой рыбы.

Постоянный адрес статьи: http://www.utro.ru/articles/2016/01/25/1268533.shtml
Смотрите также: "Лента" | "РСН"
Также в разделе

Авиаперевозчики сложат крылья

Вопрос с полетами в Турцию и Египет, которые могли бы оживить просевший авиарынок, полностью до сих пор не решен

Крым выстрелит в обойме ЮФО

Эксперты считают решение о вхождение двух регионов полуострова в состав Южного федерального округа оправданным с экономической точки зрения

Село согрело сердце президента

Путин пообещал увеличить господдержку аграриев, чтобы людям не приходилось уезжать в города

Космос обдерут как липку

Дефицит отечественного бюджета может потребовать сокращения финансирования космических программ
В других разделах

Утечку партийной почты списали на русских

ЦРУ не имеет надежных доказательств причастности хакеров из России к взлому почтового сервера демократов

Турки с американцами побили горшки

Чтобы насолить США, Эрдоган готов закрыть базу НАТО и отказаться от поддержки международной коалиции

На Украине приключилась военно-техническая "зрада"

Украинская армия вместо новой военной техники получает курьезные изделия кустарного производства

Турция напала на след Гюллена в Киргизии

Анкара сворачивает проект распространения пантюркизма на территории стран СНГ
Новости партнеров