Мировые цены на пшеницу превысили рекордные уровни

Мировые цены на некоторые сорта пшеницы выросли во вторник до новых рекордных уровней, превысив предыдущий максимум осени 2007 года. На Чикагской товарной бирже рост цен в течение одного дня оказался максимальным за последние пять лет. В понедельник на крупнейших зерновых биржах мира рост цен превысил 20% - это самое крупное подорожание пшеницы в течение дня за несколько последних десятилетий.
По прогнозам Международного совета по зерну, в 2008 г. общемировой спрос на пшеницу, как и на зерновые в целом, превысит объемы их производства примерно на 1,2%. При этом накопленные запасы пшеницы составляют 18% от прогнозируемого на 2008 г. общемирового спроса на нее, а общие запасы зерновых – менее 15% объема текущего спроса.