Утверждены новые требования к производителям молока в РФ

        Президент России Дмитрий Медведев подписал федеральный закон "Технический регламент на молоко и молочную продукцию", принятый Госдумой 23 мая 2008 г. и одобренный Советом Федерации 30 мая. Об этом сообщает пресс-служба главы Российского государства.
        Техрегламент разработан в соответствии с законом "О техническом регулировании". Устанавливаются обязательные требования к молоку, молочной продукции и продуктам переработки, их производству и обороту в целях повышения гарантий защиты жизни и здоровья граждан. Кроме того, регламент направлен на предупреждение действий, вводящих в заблуждение потребителей, и обеспечение достоверности информации о наименовании, составе и потребительских свойствах молочной продукции. В регламенте вводятся основные понятия: молоко, молочная продукция, побочный продукт переработки молока и др. Всего вводится 102 наименования. Не допускается использование понятия "молоко" на потребительской таре молока и продуктов его переработки в случае использования молока сухого цельного или обезжиренного.
        Регламент вступает в силу через шесть месяцев после официального опубликования. До этого времени в отношении процессов производства, хранения, реализации, утилизации пищевых продуктов, технического регулирования в области эксплуатации помещений, оборудования работают действующие нормативные и технические документы и своды правил.