Москвичи выходят на охоту

Столь непривычные погодные условия вызывают потребность постоянно есть, спать, не вылезать из теплой постели или не отходить от батареи. Если реализация последних трех желаний вреда здоровью нанести не может, то с первым надо быть аккуратнее. "Морозы не повод увеличивать калорийность рациона, есть больше жирного, ведь большую часть времени мы проводим в помещении в комфортных условиях, - уверен заместитель директора Института питания РАМН Александр Батурин. - Единственный совет, который можно дать, - не выходить на улицу голодным".

Не стоит впадать и в другую крайность. Врач-диетолог, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Анна Белоусова предостерегает тех, кто решил уже сейчас готовиться к лету и начал худеть: "В морозы не стоит садиться на диету, лучше повременить до наступления тепла. Дело в том, что в холода организм тратит больше энергии, поэтому низкокалорийные диеты не желательны". Однако она не советует увеличивать калорийность питания людям с избыточным весом, те же, у кого таких проблем нет, могут спокойно есть чуть больше обычного.

В холода лучше всего налегать на продукты, содержащие витамин С: цитрусовые, болгарский перец, облепиху, киви. А мясо Белоусова советует заменить полужирной и жирной рыбой семейства лососевых, а также сельдью, скумбрией и салакой. Ведь именно в этих сортах содержатся полиненасыщенные жирные кислоты класса омега-3 (линоленовая кислота), которые защищают человека от простуды.

Кроме того зима - это время, когда можно безнаказанно побаловать себя полезными лакомствами. "Холод и короткий световой день провоцируют снижение эмоционального фона. Чтобы этого не произошло, можно есть шоколад, бананы, а также кисломолочные продукты. То есть в питании можно дать себе некоторое послабление", - уверена Белоусова.

В защите от морозов также нуждается и кожа. Как объяснила заведующая отделением косметологии Института красоты, кандидат медицинских наук, врач высшей категории Тамара Жучкова, при низких температурах кровообращение усиливается, сосуды расширяются, кожа краснеет, становится сухой и начинает шелушиться. "Поэтому людям, кожа которых склонна к образованию сосудистых звездочек, нужно стараться долго не находиться на холоде. Кроме того, необходимо помнить, что увлажняющий или питательный крем из-за того, что он содержит влагу, надо нанести за час до выхода на улицу. За это время вода из крема успеет испариться, в противном случае можно получить охлаждение кожи за счет водной пленки на ее поверхности", - рекомендует Жучкова.

Однако, судя по настроению москвичей, им любой мороз нипочем и даже холод и сугробы им милее слякоти, от которой на душе грусть и тоска. Менеджер Иннокентий замечательно переносит холода: в офисе он не отходит от батареи, а дома - от теплой жены. Повар Надежда довольна погодой, а если и продрогнет до костей, то залезает в ванну. Двадцатичетырехлетний водитель Вадим носит шапку-ушанку, пьет водку с перцем и закусывает салом и луком с хлебом. Более оригинальный способ предпочитает 53-летний генеральный директор Николай: он пьет кефир.

Также в холода люди начинают активно заниматься спортом. Экономист Валентина, намазавшись защитным кремом, берет под мышку лыжи и едет за город: "В субботу и воскресенье я хожу на лыжах по 30 километров, это дает мне заряд бодрости, всю рабочую неделю живешь как огурчик. Поэтому морозы мне не страшны". А у 45-летнего автомеханика Юрия просыпаются первобытные инстинкты. "Я охочусь на гусей, уток, кабанов, поймал даже двух оленей - дома висят рога. Хотел бы подстрелить волка, а вот медведя жалко. Тридцать градусов для нас нормально, а чуть больше - уже холодновато, но жить можно", - рассказал он.

Но есть и те, кому настоящая русская зима не приносит никакой радости. Главный бухгалтер Жанна в мечтах о 30-градусной жаре согревается при помощи обогревателя и чая, однако этого, судя по всему, недостаточно. "К концу дня я уже замерзаю и становлюсь злой, как цуцик", - жалуется она. Не сладко приходится и микробиологу Карине, а ее собаке и того хуже: животное наотрез отказывается выходить на улицу. "У меня сильно мерзнут щеки, нос и руки, приходится терпеть. Собаку не спасают даже ботиночки на лапки - моя китайская хохлатка все равно дрожит от холода, поэтому я жду, когда закончатся эти морозы, чтобы нормально с ней погулять", - говорит Карина. У 25-летнего маляра Георгия другая проблема: если он сам закаляется и болеет редко, то его жена и ребенок постоянно простужаются. "Жена практически не выходит с больничных. А сына то продует в саду, то воспитатели не доглядят и он либо сосулек, либо снега наестся", - сетует мужчина.