Молоко останется на прилавках

прочитано 1607 раз

Необходимость оформлять ветеринарные сопроводительные документы на каждую партию продукции может привести к остановке производства либо к росту отпускных цен. Но только через два года

Минсельхоз разъяснил свой приказ о ветеринарной сертификации молока и молочной продукции: она станет обязательной только через два года, и, следовательно, перебоев в поставках в ближайшее время возникать не должно.

Фото: Serguei Fomine/ Russian Look

"Обязательная ветеринарная сертификация готовой продукции вводится только с 1 января 2018 года", - уточнили в ведомстве.

Ранее сегодня Национальный союз производителей молока ("Союзмолоко") бьет тревогу. В письме к чиновникам правительства и администрации президента руководство организации просит отозвать приказ Минсельхоза, согласно которому производители питьевого пакетированного молока обязаны оформлять ветеринарные сопроводительные документы на каждую партию продукта.

Документ вступил в силу с марта 2016 г. и стал для участников рынка сюрпризом, пишет "КоммерсантЪ". Как рассказали изданию в "Союзмолоке", приказ ведомства был найден случайно в базе "Гарант". По словам участников рынка, документ с ними не обсуждался и был утвержден с явными нарушениями процедуры оценки регулирующего воздействия.

Молочники предупреждают, что новое требование Минсельхоза может привести к остановке производства и прекращению отгрузки молока в магазины по всей стране. В "Союзмолоке" оценивают потенциальный суточный объем потерь молока-сырья и заблокированной продукции в 3 тыс. тонн.

Исполнение приказа, по оценкам производителей, потребует существенного увеличения персонала предприятий, переоснащения линий, изменения бизнес-процессов - производственного контроля, складского и "партионного" учета. Из-за этого вырастет цена на молоко. "Если переложить затраты на ветсертификацию в том виде, в каком она существует сейчас, в стоимость продукта, то они добавят к отпускной цене около 10%", - полагает директор по связям с общественностью и госорганами ГК Danone в России Марина Балабанова. В PepsiCo прогнозируют рост себестоимости на 5,5 - 5,9%.

Пока чиновники разбираются с вступившим в силу с начала месяца документом, заводы и магазины работают по старинке на свой страх и риск. Нарушение требований влечет административный штраф до 1 млн рублей и конфискацию продукции. Однако в Россельхознадзоре успокоили, что штрафовать за несоблюдение приказа пока не будут.