В Суздале отметили День огурца

        Смешной праздник отметили вчера в Суздале - День огурца.
        Как сказала Лидия Годунина, председатель одного из местных домовых комитетов, кто-то съездил в Финляндию и узнал, что там отмечают День чеснока. Вот и решили устроить подобный праздник у себя.
        А Суздаль славится своими огурцами. Их издавна возили на продажу в Москву и другие города. А уж способов их приготовления здесь знают сотни. Бывают огурцы и жареные, и пареные, и даже вареные в меду. По легенде, именно последнее блюдо в качестве деликатеса преподнес Петр I в качестве свадебного подарка Евдокии Лопухиной.
        Местные жители дают и свой рецепт соления огурцов: чтобы всю зиму огурцы были как свежие, в засол надо положить сахар и красную смородину, а никакой не уксус.