Тунец рекордного размера выловлен японцами

        Тунец рекордного размера продан за 6,3 млн иен (около 53 $ тыс.) на аукционе крупнейшего в мире токийского рыбного рынка "Цукидзи". Рекордная сумма оказалась в два с половиной раза больше, чем в прошлом году.
        Однако абсолютный рекорд остался недосягаем: в 2001 г. за самого большого тунца было отдано свыше $160 тыс. Продавцы сетуют, что клиенты стали прижимистее из-за экономического спада.
        Лучшим из выставленных на нынешние торги 3600 рыбин стал гигант в 228 кг, выловленный в прибрежной зоне северной префектуры Аомори. Его мяса хватит, чтобы накормить 6000 человек.
        Напомним, что расположенный недалеко от столичного центра оптовый рынок "Цукидзи Уоитиба" действует уже почти 70 лет. Туда ежедневно приходят до 50 тыс. человек, и суточный оборот торговли достигает почти $17 миллионов. На аукционах рынка, где ежедневно продается порядка 2 тыс. т морепродуктов, отоваривается большинство магазинов и ресторанов Токио.
         Знающие люди говорят, что только там можно отведать лучшие в Токио суши.

Новости партнеров

Выбор читателей