Кишечная инфекция распространяется не через германские злаки

        Пророщенные семена злаков, скорее всего, не являются разносчиками кишечной инфекции, из-за которой в Германии уже умер 21 человек. Специалисты пока не нашли следов опасных бактерий на пророщенных злаках, сообщает министерство питания, сельского хозяйства, защиты прав потребителей и земельного развития Нижней Саксонии.
        Кишечная инфекция в Европе стала причиной смерти более 20 человек. Вначале предполагалось, что переносчиком опасных бактерий являются салатные огурцы из Испании, но это опасение не подтвердилось. Затем специалисты заявили, что источником инфекции стала ферма в Нижней Саксонии, которая поставляет на рынки страны пророщенную сою и другие злаки, используемые для приготовления салатов и вторых блюд.
        Первые 23 пробы из 40 показали отсутствие на злаках следов опасных бактерий. Специалисты ведут дальнейшие поиски источника инфекции. Жителям Германии власти рекомендуют не употреблять в пищу сырые помидоры, огурцы и салатные листья.