Онищенко запретил есть тапенаду и тартинад

        Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека РФ (Роспотребнадзор) предупреждает россиян, выезжающих во Францию, о недопустимости употребления в пищу тапенады и тартинада.
        Как говорится в сообщении пресс-службы ведомства, это связано с тем, что во Франции 3 и 5 сентября 2011 г. было зарегистрировано два случая заболеваемости ботулизмом, связанных с употреблением этих продуктов одного производителя.
        И тапенада, и тартинада являются пастой. Тапенада делается из измельченных оливок с миндалем, а тартинад – из сушеных помидоров.
        Первый случай заболевания из-за этих продуктов произошел в административном округе Воклюз на юге Франции. У нескольких человек, употреблявших эти продукты, появились симптомы дыхательной недостаточности. В сыворотке крови у четырех из пяти пациентов был выделен ботулинический токсин типа А. Второй случай произошел в административном округе Сомма на севере Франции. У трех из шести взрослых появились симптомы дыхательной недостаточности также после приема в пищу тапенады и тартинада. Ботулинический токсин типа А был выявлен в сыворотке одного из пациентов.