Старую икру могут продать дороже

Россельхознадзор предупредил о том, что на Дальнем Востоке и в Приморье под видом свежей лососевой икры нового улова могут реализовывать прошлогоднюю икру, при этом по более высокой цене.

Объем добычи лососевых рыб составил всего около 14 тыс. т, при этом промысловики пока не приступали к вылову ряда лососевых, например, кижуча. Однако на некоторых рынках Владивостока "свежая" икра кижуча уже появилась в продаже.

Россельхознадзор напоминает, что икра не должна быть слипшейся и пересоленной, а у продавца должны быть сопроводительные документы на товар с указанием даты улова.

Новости партнеров

Выбор читателей