Загадочная смерть короля французской кухни

Оказывается, снижение популярности может в прямом смысле свести человека в могилу, а в некоторых случаях еще и заставить его взять на душу один из самых тяжких грехов – самоубийство. Касается это, как ни странно, не только экзальтированных стареющих дам, стремительно теряющих поклонников, но и вполне здравомыслящих и "благонадежных" людей. Так, в ночь на вторник покончил с собой самый известный французский шеф-повар Бернар Луазо, владелец сети ресторанов класса "люкс".

Мертвого француза с пулей в голове обнаружили в его доме в Бургундии: бедняга застрелился из охотничьего ружья. Его друзья сообщают, что в последние дня кулинар находился в крайне подавленном состоянии, вызванном тем, что составители известного туристического справочника "Го-Мийо" снизили рейтинг его ресторанов на два пункта. Может быть, конечно, у мсье Луазо были другие причины свести счеты с жизнью, но "рейтинговая" версия лежит на поверхности, в отличие от других, более личных мотивов, поэтому признается основной. "Го-Мийо" убил его", - заявил в телеэфире лионский ресторатор Поль Бокюз.

Бернар Луазо написал ряд книг о французской кухне, переведенных на десятки языков. В его ресторанах, среди которых – всемирно известный "Кот д'Ор" в родном для Бернара городе Солье и три парижских ресторана, в лучшие для кулинара годы столики приходилось заказывать за несколько месяцев. Многие главы государств и правительств, посещавшие французскую столицу, считали обязательным отобедать в одном из них.

В 1991 г. ресторанный гид "Мишлен" присвоил сети ресторанов мсье Луазо высший бал – "три звезды". Его акционерное общество – единственная сеть ресторанов, акции которой котируются на парижской фондовой бирже. Смерть 52-летнего кулинара глубоко потрясла его коллег.